A konzerv szardínia a globális étrend alapvető elemévé vált, mivel gazdag tápanyagtartalma, beleértve a vitaminokat, aminosavakat és kalciumot. A piac várhatóan meghaladja a 8,18 milliárd dollárt 2024-ben, a növekvő fogyasztói keresletnek köszönhetően. A hosszú tengerparttal rendelkező országok, például India, az Egyesült Államok, Kína és Japán jelentősen hozzájárultak ehhez a növekedéshez. A piac várhatóan tovább fog bővülni, 2034-re eléri a 16,83 milliárd dollárt, mivel a feldolgozás és a közösségi média népszerűsítése növeli a fogyasztást. Ezt a növekedést a tápláló, kényelmes élelmiszerek iránti növekvő kereslet okozza, a szardínia pedig a vitaminok és aminok gazdag forrása. savak és kalcium. Az olyan országok, mint India, az Egyesült Államok, Kína és Japán a fő fogyasztók, és profitálnak a feldolgozási technológiák fejlődéséből. Ezenkívül a közösségi média trendjei és az exportorientált termelés az olyan országokban, mint Portugália és Spanyolország, tovább növelik a piacot.
