Miért válasszon minket
Termelési Piac
A versenyképes ár, a kiváló minőség-ellenőrzési rendszer, az időben történő szállítás és a jó értékesítés utáni szolgáltatás alapján a termékeket Európa, Afrika és Délkelet-Ázsia szupermarketeibe és nagykereskedőibe exportáljuk.
Profi csapat
Professzionális csapatunk van, beleértve a kutatás-fejlesztést, a termelést, az értékesítést és a szolgáltató személyzetet. Ez a csapat képes biztosítani a cég zavartalan működését, miközben folyamatosan elősegíti annak fejlődését és innovációját.
Tanúsítványunk
Átmentünk a GAP hitelesítésen. ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL stb. hitelesítéssel is tanúsítja.
Földrajzi előny
Üzemünk közel van a kikötőhöz, ami nagyon kényelmessé és versenyképesebbé teszi a szállítást.
A paradicsompüré egy sűrített paradicsomból készült kamra, amely intenzív, paradicsomos ízt ad mindenféle ételhez anélkül, hogy extra nedvességet adna hozzá.
A paradicsompürét egész paradicsomból készítik, amelyet megfőznek, leszűrnek, hogy eltávolítsák a magokat és a héjat, majd ismét megfőzzék, hogy elpárologjanak a nedvességtől. Az eredmény egy sűrű, sima, mélyvörös paszta édes, erősen koncentrált ízzel. A paradicsompüré lehet tiszta, nem tartalmazhat más összetevőket a paradicsomon kívül, vagy tartalmazhat kis mennyiségű sót, cukrot, gyógynövényeket és fűszereket, valamint tartósítószerként citromsavat is.
-
Paradicsompüré 2200gA 2200gare paradicsompürét Kínában gyártják és koncentrálják színezék vagy hozzáadott só nélkül, kiváló ízt és érzetet biztosítva kiváló minőségben fenntartható és megbízható forrásból.még több
-
Dupla koncentrátum konzerv paradicsompüré800G*12 Ctn/Ctn:2050Ctnsmég több
850G*12 Ctn/Ctn:1950Ctns
2200G*6 konténer/Ctn:1700Ctns -
Konzerv paradicsompüré Brix 28-30400G*24 Ctn/Ctn:2080Ctnsmég több
800G*12 Ctn/Ctn:2050Ctns
2200G*6 konténer/Ctn:1700Ctns -
Koncentrált paradicsompüré400G*24 Ctn/Ctn:2080Ctnsmég több
800G*12 Ctn/Ctn:2050Ctns
850G*12 Ctn/Ctn:1950Ctns -
Konzerv paradicsompüré 70G400G*24 Ctn/Ctn:2080Ctnsmég több
800G*12 Ctn/Ctn:2050Ctns
2200G*6 konténer/Ctn:1700Ctns -
Kemény nyitott konzerv paradicsompüré400G*24 Ctn/Ctn:2080Ctnsmég több
800G*12 Ctn/Ctn:2050Ctns
850G*12 Ctn/Ctn:1950Ctns -
Könnyen nyitható konzerv paradicsompüréPH:4.2+/-0,2még több
Gardner a/b: 2,0 perc
Összes savtartalom: 9% max -
Paradicsompüré 400 g70G*100 Ctn/Ctn:2480Ctnsmég több
210G*48 Tins/Ctn:1895 Ctns
400G*24 Ctn/Ctn:2080Ctns -
Paradicsompüré dobozban210G*48 Ctn/Ctn:1880Ctnsmég több
400G*24 Ctn/Ctn:2080Ctns
850G*12 Tins/Ctn:1960Ctns -
Tasak Paradicsompüré50g*50 tasakos: 5750karton/20'-es tartálymég több
70g*50 tasak:4700karton/20'-es tartály
210 g * 48 tasak: 1900 karton/20 hüvelykes tartály -
Dobos paradicsompüré Brix 36-38 CBNév: Dob paradicsompüré Brix 36-38 CBmég több
Szín: Piros
Súly (kg):230-250
Feldolgozás típusa: hidegtörés és melegtörés
A szív egészségének javítása
Mindenkinek van egy jelzője, amire vigyáznia kell, és ennek egyik legjobb módja a paradicsom. Vannak, akik likopin-kiegészítőkkel ápolják a szívüket, de tudtad, hogy a paradicsom gazdag és természetes likopinforrás? A likopin az az antioxidáns, amely a paradicsom vörös színét adja, és segíthet csökkenteni a szívbetegségeket.
A likopin csökkenti a szabad gyökök okozta károkat és a „rossz” koleszterinszintet, miközben elősegíti a „jó” koleszterinszintet. Egy tízéves tanulmány szerint a likopinban gazdag étrendet folytató embereknél 17-26%-kal alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata.
A likopin fogyasztásának másik előnye, hogy csökkenti bizonyos rákos megbetegedések, például a tüdő- és prosztatarák kialakulásának kockázatát. A tanulmányok azt mutatják, hogy a karotinoidokban (beleértve a likopint is beleértve) magas étrendek 32-50%-kal csökkentik a tüdő- és prosztatarák kockázatát.
Az emésztőrendszer egészségének javítása
A paradicsom sok vizet és egy halom rostot tartalmaz, akár 1,5 grammot is. A rost egy varázslatos szénhidrát, amelyet a szervezet nem tud teljesen lebontani, de segíti az emésztőrendszert a rendszeres és egészséges ütemben. Ha hajlamos a székrekedésre, vagy rostban gazdag étrendet keres a koleszterinszint csökkentése és a vércukorszint fenntartása érdekében, a paradicsomszósz segíthet.
A nélkülözhetetlen vitaminok hatalmas forrása
A paradicsomszósz egyik legfontosabb egészségügyi előnye, hogy kiváló C-, A- és K-vitamin-forrás, amelyek mindegyike hihetetlen előnyökkel jár a szervezet számára. A C-vitamin segít a szervezetnek csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát, kezeli a magas vérnyomást, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, megelőzi a vashiányt, erősíti az immunitást és segít megvédeni a memóriát. Az A-vitamin támogatja az immunrendszert, miközben támogatja a látást és a bőr egészségét. A K-vitamin pedig létfontosságú a véralvadás megelőzésében és a csontanyagcserében.
Erősítsd meg a csontjaidat
A paradicsom jelentős mennyiségű kalciumot és K-vitamint tartalmaz. Tudjuk, hogy a K-vitamin fontos a csontanyagcserében. Ennek ellenére a kalciummal kombinálva a csontok erősebbek és ellenállóbbak lesznek a sérülésekkel szemben. Még jobb, ha kisebb sérülés esetén csontjai jobban gyógyulnak.
A bél egészségének javítása
A paradicsomszósz egyik meglepőbb egészségügyi előnye a bélrendszerre gyakorolt pozitív hatása. A bélrendszer és a kórokozóbaktériumok két olyan dolog, amelyre a tudomány mostanában szorosan figyel, különös tekintettel arra, hogy ezek hogyan befolyásolják általános egészségi állapotát.
Talán hallott már a probiotikus élelmiszerekről, mint a joghurt vagy a kimchi, amelyek elősegítik a jó baktériumok mennyiségének növekedését a bélrendszerben. Nos, a tudomány felfedezi, hogy a paradicsom probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, és segít javítani a jó bélbaktériumokat. Az egyik legfontosabb baktérium az L. reuteri, és segít a bélrendszer, a szájüreg és az általános egészség megőrzésében. Mártásként elkészítve a L. reuteri pozitív hatásai fokozódnak. Ez azt jelenti, hogy több munkát várhat el a bélben lévő anyagoktól, amelyek megőrzik egészségét.
Paradicsomszósz vs. paradicsompüré: mi a különbség?
A paradicsomszósz és a paradicsompüré a nedvesség eltávolítása érdekében főzött mennyiségben különbözik. A paradicsomszósz önthető, míg a paradicsompüré elég sűrű ahhoz, hogy egy kanalat függőlegesen tartson. A paradicsomszószt is jellemzően fűszernövényekkel, fűszerekkel, sóval és olívaolajjal ízesítik, míg a paradicsompüré általában csak nyomokban tartalmaz fűszereket. Ez azt jelenti, hogy egy csipetnyiben helyettesítheti a paradicsomszószt vagy a pürét a pasztával, ha növeli a mennyiséget és állítja be a felesleges nedvességet.
Mire használható a paradicsompüré?

A paradicsompüré számos dolgot visz egy ételbe: az umami néven ismert húsos, zamatos íz kitörését, koncentrált édességét, enyhe savasságát és sűrítő tulajdonságát. Gyakran adják hozzá a paradicsom alapú ételek, például a marinára vagy a paradicsomleves ízének megerősítésére és mélyebbé tételére. Hozzáadják párolt ételekhez és pörköltekhez is az íz mélyebbé tétele érdekében, anélkül, hogy felismerhetően paradicsomos lenne. Mivel nagyon kevés folyadékot tartalmaz, gyakran olyan ételekben található, mint a chilis vagy a rakott ételek, amelyeknek sűrűnek vagy szilárdnak kell maradniuk.
A paradicsompürét általában a főzés elején adják hozzá, gyakran rövid ideig olívaolajon párolják. Lehet, hogy már láttad a receptre vonatkozó utasításokat, amelyek szerint adjon pasztát a serpenyőhöz, és addig főzze keverés közben, amíg "téglavörös nem lesz"; Ez az eljárás karamellizálja a pasztában lévő természetes cukrokat, elmélyítve annak ízét, ezért ne hagyja ki.
Hogyan tároljuk a maradék paradicsompürét
A legtöbb recept csak egy-két evőkanál paradicsompürét használ, ezért fontos tudni, hogyan kell tárolni a maradékot. Ha tubusban vásárolja a pasztát, a válasz egyszerű: Győződjön meg róla, hogy alulról feltekerte, hogy eltávolítsa a levegőt, csavarja vissza a kupakot, és tegye hűtőszekrénybe akár több hónapig. Ha veszel egy dobozt, akkor van néhány lehetőséged, de a doboz megtartása nem tartozik ezek közé; A paszta gyorsan oxidálódik, és a szélei körül feketévé válik, elmosódik az íze, és végül penészesedik. Helyette tegyük egy kis légmentesen záródó edénybe, és hűtsük le. Az USDA azt javasolja, hogy a maradékot 5-7 napon belül használja fel, így a fagyasztás is jó megoldás.
Hogyan kell lefagyasztani a paradicsompürét
Mivel a legtöbb recept kis mennyiségű pasztát igényel, a legkényelmesebb 1- vagy 2-evőkanálnyi adagokat kimérni. Vagy nyomja őket egy jégkocka tálcába (permetezze be főzőspray-vel a könnyebb kioldás érdekében), vagy tegye őket egy pergamennel bélelt tányérra. Helyezze a tálcát vagy tányért a fagyasztóba, amíg megszilárdul, 1-2 órára, majd tegye át a fagyasztott darabokat egy visszazárható zacskóba. Jelölje fel a zacskót a darabok mennyiségével, hogy csak annyit tudjon eltávolítani, amennyire szüksége van a jövőbeni receptekhez. Általában közvetlenül hozzáadhatja őket, nem kell először felolvasztani őket.
Hozzávalók
A paradicsompüré lényegében egy paradicsomszósz, amelyet addig redukáltak, amíg a folyadék el nem forr, és sűrű paszta nem képződik. Ezért az egyetlen összetevő, amire valóban szüksége van, az a paradicsomszósz. Lehet konzerv vagy friss paradicsomszósz, amit otthon készítettél.
Készítmény
A szósz péppé alakításához egyszerűen melegítse fel a paradicsomszószt egy serpenyőben. Hagyjuk forrni, és folyamatosan keverjük, amíg a felére csökken. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe, és körülbelül 7 uncia pasztát készít egy 15-uncia doboz szószból. Az átlagos kis doboz paradicsompüré 6 uncia, ezért módosítsa a receptjét.
Ez zűrzavaros folyamat lehet, mert a szósz buborékos lesz. Hogy elkerülje a kifröccsenést a konyhában, használjon fröccsenő képernyőt a serpenyő tetején. Ha nem rendelkezik ilyennel, akkor egy finom hálószűrő működhet, ha elég nagy ahhoz, hogy lefedje a serpenyőt. Ha egyik lehetőséged sincs, csökkentsd a hőt, hogy a szósz ne buborékoljon annyira, és légy türelmes, mert kicsit tovább tart a csökkentés.


Konzerv vagy friss paradicsom
Előfordulhat olyan eset is, amikor nincs sem paradicsomszósz, sem paszta a kamrában. Ha van friss vagy konzerv paradicsom, használhatja helyette azokat.
Ehhez a módszerhez turmixgépben vagy konyhai robotgépben turmixolja össze az apróra vágott paradicsomot, amíg sima nem lesz. Öntsük ezt a pürét egy serpenyőbe, és melegítsük fel a tűzhelyen a paradicsomszószhoz javasolt módszerrel. Valószínűleg kétszer-háromszor hosszabb ideig tart a redukálás, de végül pasztává válik.
Fagyaszd le a pasztát
A paradicsompürét gyakran nagyon kis mennyiségben használják, ezért lehet, hogy túl sokat készített. Ahelyett, hogy kidobná, fagyassza le a maradékot, hogy legyen kéznél paszta, amikor legközelebb szüksége lesz rá. Ez mindenesetre jó ötlet, mert a saját termesztésű paradicsomból szószt és tésztát is készíthet, és elkerülheti a konzervdobozok bolti megvásárlását.
Ha kihűlt, helyezze át a paradicsompürét fagyasztóüvegekbe vagy egy másik fagyasztásra alkalmas edénybe. Ügyeljen arra, hogy legalább egy hüvelyknyi szabad teret hagyjon a bővítéshez. Kisebb adagokhoz fagyassza le a pasztát jégkocka tálcákban, majd tegyük át egy műanyag fagyasztózsákba, miután megfagytak. A legjobb minőség érdekében használja fel a pasztát egy éven belül.
Miért van szüksége paradicsompürére a kamrába?
A paradicsompüré más sűrített paradicsommal (például paradicsompürével, zúzott paradicsommal vagy kockára vágott paradicsommal) vagy akár friss paradicsommal szemben az az előnye, hogy minden extra víz nélkül megkapja a paradicsom mély ízét, így kiválóan használható olyan receptekhez, ahol nem. szeretne egy csomó folyadékot, például fasírtot vagy taco tölteléket. A paradicsompüré felhasználható az ízek fokozására az idő múlásával a lassan főzött receptekben, vagy gyorsan hozzáadhatja az ízeket a gyors, 30-perces hétvégi receptekhez. Annak érdekében, hogy a legtöbb ízpotenciált kihozza a paradicsompüréből, tervezze meg, hogy a főzési folyamat elején adjon hozzá folyadékot, például vizet, húslevest vagy más konzerv paradicsomot. Így a paradicsomnak lehetősége van karamellizálódni és még tovább fejlődni.
Hogyan mentsük el a konzerv paradicsompürét
Ha legközelebb van maradék paradicsompüréje, osztja szét 1-evőkanálnyi adagokra, és fagyassza le, hogy könnyen felhasználhassa. Amikor legközelebb paradicsompürével főz, pontosan azt használhatja, amire a receptben szüksége van. Íme, hogyan kell csinálni:
1. Helyezzen egy réteg sütőpapírt egy nagy tányérra.
2. Egy 1-evőkanálnyi mértékkel (vagy csak használjon egy kanalat, és húzza ki a szemét) kanalazzon ki minden maradék paradicsompürét a sütőpapírra.
3. Helyezze a tányért a fagyasztóba körülbelül egy órára, vagy amíg a paradicsompüré meg nem szilárdul.
4. Tárolja együtt a paradicsompüré golyókat fagyasztózsákban vagy jól lezárt edényben, és mindig készen áll, ha egy recept paradicsompürét kíván!
Hogyan készítsünk paradicsomszószt friss paradicsomból
Hozzávalók, amelyekre szükséged lesz
• Paradicsom (körülbelül 5-6 font minden liter szószhoz, amit el szeretne készíteni)
• Apróra vágott hagyma (1 közepes hagyma 1 liter szószhoz)
• Darált fokhagyma (1–1 1/2 gerezd literenként)
• Olivaolaj
• Szárított bazsalikom (1/2 teáskanál 1 literenként)
• Szárított oregánó (1/2 teáskanál 1 literenként)
• Só
• Bors
Blansírozzuk a paradicsomot
Kezdje azzal, hogy a paradicsomot forrásban lévő vízbe mártsa 1-2 percre. Ez meglazítja a bőrüket, így később sokkal könnyebb lesz eltávolítani őket. Ezután öblítse le a paradicsomot hideg vízben, hogy leállítsa a főzési folyamatot, és tegye félre, hogy kihűljön és lecsepegtesse.
Távolítsa el a héjat, a szárat és a magokat
Ha a paradicsom már eléggé lehűlt ahhoz, hogy kezelni tudja, távolítsa el a héját, és vágja ki azt a helyet, ahol a szárak a paradicsomhoz tapadtak (ezt a paradicsom kimagozásának nevezik). Ezután a paradicsomot félbevágjuk, a magokat kikanalazzuk. Ne aggódjon, ha kihagy néhányat. Néhány hátramaradt nem árt.
A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük
Adjunk hozzá körülbelül 1/4 csésze olívaolajat egy nagy edénybe. Ezután a hagymát és a fokhagymát puhára pároljuk (pár perc kell).
Ha sárgarépát vagy paprikát szeretne hozzáadni a szószhoz, párold meg a hagymával és a fokhagymával együtt.
Keverjük össze az összes hozzávalót és főzzük
Adjuk hozzá a paradicsomot és az összes többi hozzávalót a hagymás-fokhagymás keverékhez, és forraljuk fel az edényt. Ezután csökkentse a hőt, és fedő nélkül párolja, amíg a szósz el nem éri a kívánt sűrűséget. Gyakran keverjük meg, hogy a szósz ne égjen le. Ez legalább 2-3 órát vesz igénybe, de tovább is tarthat, ha sok víz van a paradicsomban (a nem pépes paradicsom általában több víztartalmú, de az esős években termesztett paradicsom is).
Tedd üvegbe a szószt
A kész szószt üvegekbe töltjük. Használjon fagyasztóüvegeket, ha le akarja fagyasztani a szószt, vagy befőttes üvegeket, ha szeretné befőzni a mártást, hogy stabilan tárolja.
Megjegyzés: A vízfürdős paradicsomszósz biztonságos használatához citromlevet kell hozzáadni a savasság fokozása érdekében. A paradicsom nem olyan savas, mint régen.
A mi gyárunk
A Ningbo Kenale Food Co., Ltd. a kínai Ningboban található, ahol Kína egyik legnagyobb kikötője. A konzervek terén szerzett sok tapasztalattal és bőséges alapanyag-készletekkel versenyképesebb árakat és stabil minőséget fogunk kiszolgálni az Ön piacán. Üzemeink hatékony élelmiszerbiztonsági és minőségi garanciális rendszert hoztak létre. Átmentünk a GAP hitelesítésen. ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL stb. hitelesítéssel is tanúsítja. Üzemünk nagyon közel van a kikötőhöz, a szállítás nagyon kényelmes és a költségek versenyképesebbek. Afrikával, Dél-Amerikával foglalkozunk és más piacokon nagyon sokáig. Szeretnénk bővíteni több üzleti barátokkal az egész világon, hogy egy ragyogó jövőt hozzon létre a kölcsönös előnyök alapján. Szeretettel várunk minden ügyfelet mindenhonnan, hogy látogassa meg cégünket.


GYIK
Professzionális paradicsompüré-gyártók és -beszállítók vagyunk Kínában, kiváló minőségű OEM és ODM szolgáltatások nyújtására szakosodva. Szeretettel várjuk, hogy testreszabott paradicsompürét vásároljon versenyképes áron gyárunkból.
