Gondolkozott már azon azon, hogy az ízletes, tápláló szardínia, makréla és tonhal hogyan vezetik a kannákban a hatalmas óceántól az asztalhoz való utazást? Ez egy folyamat, amely a minőség, a biztonság és az íz iránti elkötelezettségre épül. Ma exkluzív pillantást adunk Önnek a színfalak mögött a {- - Art Cannery - állapotunkban.
1. A felelősséggel történő beszerzés:
Utazásunk a tengeren kezdődik. Nem csak feldolgozó gyár vagyunk. Van egy professzionális halászati személyzetünk is, amelynek . 12 halászhajójaink a szabályozott halászati szezonban horgásznak, biztosítva a tengeri ökoszisztémák egészségét a következő generációk számára. Gondosan kiválasztjuk a legmagasabb minőségű hal -alapanyagokat a konzervek feldolgozásához, és a többit más forgalmazóknak adjuk el, hogy a halkannák minősége megfeleljen az iparág legmagasabb előírásainak.
2. Precíziós előkészítés:
A halak kiválasztása után azonnal megőrzik őket a legfejlettebb megőrzési technológiával, és a közeli gyárba szállították feldolgozásra. Általában legfeljebb 48 órát vesz igénybe a parthoz jutó halaktól a gyárig. A kiválasztott halakat ezután megtisztítják, filézik vagy méretezzük a szigorú előírások szerint. Ezt a színpadot a modern automatizálás és a képzett kézi felügyelet keverékével kezelik, hogy biztosítsák a következetességet és az ellátást. Akár az a szándékukban részesülniszardínia olajbanvagymakréla paradicsomszószban, minden halat pontossággal készítenek.
3. A konzervművészet:
Az előkészített halakat zökkenőmentesen tölti be kannákba. Töltőgépeinket a pontosság érdekében kalibráljuk, hogy garantáljuk a tökéletes súlyt és az adagot minden dobozban. Ezután természetes olajokat, sókot vagy prémium szószokat adunk hozzá -, mindegyik a halak természetes ízének fokozására, nem pedig túlterhelésére.
4. Zsáklás és sterilizálás:
Muffle kannákat használunk, amelyek nemcsak az emberi test és a könnyűek számára biztonságosak, hanem biztosíthatjuk az abszolút tömítést is. A kannákat hermetikusan lezárják, hogy rögzítsék a frissességet és a tápanyagokat. A kritikus sterilizációs folyamat következik. A kannákat egy meghatározott hőmérsékletre melegítik pontos nyomás alatt a mikroorganizmusok kiküszöbölése érdekében, biztosítva a termékbiztonságot és a hosszú élettartamot, anélkül, hogy mesterséges tartósítószerekre lenne szükség.
5. Végső minőségű kapu:
Hűtés után minden egyes kannát felcímkézünk, és végleges minőség -ellenőrzési ellenőrzést végez. Véletlenszerű mintavételt végezünk az ízlés, a textúra és a kompozíció érdekében, hogy biztosítsuk, hogy minden, ami a gyárunkat elhagyja, megfelel a kivételes szabványoknak és elvárásainknak.
Az óceántól a kannáig az integrált folyamatunkat úgy terveztük, hogy biztonságos, tápláló és ízléses tenger gyümölcseit biztosítsa, amelyekben megbízhat. Ez nem csak egy doboz; Ez az ígéretünk.
Érdekli a velünk való partnerség? Vegye fel a kapcsolatot értékesítési csapatunkkal, hogy megismerje a saját címkéinket és a nagykereskedelmi lehetőségeket.
