A paradicsompiac globális áttekintése: Kihívások és trendek

Jul 19, 2024

Hagyjon üzenetet

Marokkó: Marokkó viharos és kihívásokkal teli paradicsomszezonon esett át. A nyáron exportált késői fajták mellett a marokkói paradicsomszezon nagy része véget ért. A korai kánikula egy hónappal késleltette a szezont, így az átlagárak 30%-kal csökkentek. Franciaország és Spanyolország növekvő ellenállása a marokkói paradicsommal szemben jogi lépésekhez vezetett ezekben az országokban. Észak-Amerikában a paradicsom ára enyhe gyengülést mutatott. A következő két hétben az Egyesült Államok belföldi készletei csökkenni fognak, de ahogy más államokban megkezdődik a betakarítás, a kínálat javulni fog. Kanadában jelentős mennyiségű üvegházhatást okozó paradicsom van. Javában zajlik a paradicsom betakarítás Észak-Mexikóban, a szállítások július közepéig folytatódnak. A mexikói paradicsom kereslete és ára igen kedvező. Dél-Afrikában a paradicsom ára tovább csökkent, de továbbra is 70%-kal magasabb, mint tavaly. Kínában a paradicsomárak magasabbak, mint az előző években, az alacsonyabb terméshozam miatt a főbb termesztési régiókban, például Sanghajban és Zhejiangban, ahol az alacsony hőmérséklet befolyásolta a gyümölcskötést, ami a termelés csökkenéséhez vezetett.

 

11

 

Olaszország: A paradicsom ára a stagnáló kereslet miatt zuhant. Az üvegházhatást okozó paradicsomtermesztés jelenleg átalakulóban van, a téli vetések véget érnek, és a nyári rövid ciklusú növények kezdődnek. Ebben az összefüggésben a szicíliai Victoria nagykereskedelmi piacán tíz egymást követő napon estek az árak. A válságot elsősorban a stagnáló kereslet és a Spanyolország, Törökország és Marokkó felől érkező verseny okozza. Annak ellenére, hogy Marokkó korábban növény-egészségügyi nyomással szembesült, most erősebbnek tűnik, bár a nagykereskedelmi árak hasonlóak az olaszországi árakhoz. Mindazonáltal továbbra is nyomják a paradicsomárakat az euro-mediterrán régióban. A koktélparadicsom ára 0,80 eurótól a legjobb tételekért a befejezéshez közeledő termésekért 0,30 euróig terjed, mindez a termelési költségek alatt van. Egyes processzorok kilogrammonkénti árai akár 0.20-0,25 €-ig is alacsonyak. A Pixel és a Piccadilly fajták árai átfedik egymást, kilogrammonként 0,70 és 0,30 euró között mozognak. A szilvás paradicsom ára a prémium kategóriák kilogrammonkénti 1 eurótól a régebbi termékek 0,50 euróig terjed. Amikor a piaci kereslet csökken, az olasz kiskereskedők általában külföldről szerzik be a paradicsomot. Az olasz háztartások több mint 90%-a vásárol paradicsomot, az átlagos vásárlási gyakoriság közel 18-szor évente, és tranzakciónként körülbelül 2,5 eurót költenek.

Németország: A túlzott paradicsomkínálat lefelé kényszeríti az árakat. A piacot a Hollandiából és Belgiumból származó paradicsom uralja, kiegészítve Németországból, Spanyolországból és Olaszországból. A kínálat jelentős növekedése gyakran meghaladja a keresletet, amely tisztességes, de nem elegendő a túlkínálat megelőzésére. Következésképpen a kereskedők gyakran arra kényszerülnek, hogy csökkentsék az árakat. A szőlőparadicsom piacot Hollandia és Belgium vezeti 47, illetve 44 százalékos részesedéssel. A koktélparadicsom piaca változatosabb: Hollandiában 38%, Olaszországban 27%, Belgiumban pedig 23% a piac.

Franciaország: A francia piacon bőséges a paradicsomkínálat, ami enyhe egyensúlyhiányhoz vezet a kínálat és a kereslet között. Ez nyomást gyakorolt ​​az árakra, amelyek a jó minőség ellenére csökkentek az előző év azonos időszakához képest. A Hollandiából és Belgiumból származó paradicsom versenye is jelen van. A héten megérkeznek Franciaországba az utolsó tétel spanyol paradicsom, de várhatóan hamarosan megszűnik a kínálat. A koktélparadicsomért intenzív verseny folyik Marokkóból.

 

12

 

Spanyolország: Lezárult az üvegházi paradicsomszezon Almeriában, a következő betakarítás várhatóan korábban, a 2024/25-ös szezonban kezdődik. A marokkói paradicsomimport több franciaországi szövetség és termelői szervezet tiltakozásához vezetett, más régiókból származó beszállítással együtt, aminek következtében az árak meredeken estek a téli paradicsomértékesítési időszakban Almeriában. "December vége vagy január eleje óta az alacsony árak bonyolítják az értékesítést, és még nem tértünk magához, szerencsére az értékesítési szezon elején nagyon jó volt a helyzet, az árak folyamatosan emelkedtek" - magyarázta egy almeriai operátor. "El kell mondanunk, hogy nemcsak az itteni jó időjárás, hanem a többi termelő országban is minden régióból túlkínálathoz vezetett. Ma több millió kilogrammal többet tudunk szállítani, mint az előző szezonban, még akkor is, ha az árak alacsonyak, hiszen az emberek betakarítást végeznek. korai." "A marokkói exportadatokat tekintve azonban meglepődünk azon, hogy Európa nem tudja ellenőrizni a szállítmányokat. Ha most az Egyesült Királyságról beszélünk, az adatok mindent elárulnak; az egyes ügyfelek kivételével az Egyesült Királyság lényegében csak marokkói paradicsomot vásárol, ami tovább bonyolítja a szállítást. helyzet" – jegyezte meg. "Idén a tavalyi évhez képest tovább tudjuk lépni a szezont, ami azt az előnyt jelenti, hogy hamarabb jutunk a termékekhez. A 2023/24-es szezonban a kezdést leginkább a paradicsom ráncvírusától való félelem hátráltatta, de Ebben az évben rezisztens fajtáink vannak, így legalább 20 nappal korábban számítunk a piacra, ami egy hónappal vagy 40 nappal előbb jelent." "Amikor Hollandiában vagy Lengyelországban elkezdődik a gyengébb minőségű paradicsom betakarítása, gyorsabban tudunk majd új termést szállítani, mivel ott nagy a kereslet és jó árak. E tekintetben Marokkó nem tud olyan gyorsan belépni a piacra a meleg időjárás miatt. , de Almeriában a paradicsomtermesztés szempontjából kiváltságos régióban vagyunk."

A szálláslekérdezés elküldése