Hogyan lehet azonosítani a konzerv szardíniát

A doboz felnyitása előtti azonosítás főként négy szemponton alapul: a tartály megjelenésének megtekintésére, a fedél összenyomására és lenyomására, kopogtatásra és hallgatásra, valamint a levegő szivárgásának ellenőrzésére. Kimondottan:
Először is, az azonosítási módszer a látás. Főleg azt kell ellenőrizni, hogy a doboz tömítése szoros-e, tiszta-e a felület, nincs-e rajta kopás és korrózió, például szennyezett, elsötétült, foltos, rozsdás szélek stb. Üvegpalackok és dobozok esetén behelyezheti őket világos hely a belső minőség közvetlen megfigyelésére. Gyengéd felrázás után láthatja, hogy a tartalom szépen formált-e, zavaros-e a leves, nincs-e benne szennyeződés és idegen anyag.
Másodszor, kézi csípés azonosítási módszer. Főleg ellenőrizze, hogy van-e zsír a konzervben. Ujjaival megnyomhatja a bádogdobozok fedelét és fedelét, vagy az üvegpalackos dobozok fedelét, és alaposan megfigyelheti, nincs-e kitágulva a doboz.
Harmadszor, kopogj és figyelj azonosítási módszer. Főleg a doboz tartalmának minőségének ellenőrzésére szolgál. Egy kis fapálcával vagy ujjaival megérintheti a doboz alsó fedelének közepét, és meghallgathatja a hangot, hogy megállapítsa a doboz minőségét. A jó minőségű dobozok hangja tiszta és szilárd, míg a gyengébb és gyengébb minőségű dobozok hangja nem elegendő tartalommal, nagy hézagokkal és üreges hanggal, ami a "törés" rekedt hangja.
Negyedszer, légszivárgás azonosítási módszer. Az, hogy a doboz szivárog-e, nagyon fontos a doboz megőrzése szempontjából. A levegő szivárgásának ellenőrzésekor általában vízbe süllyeszti a dobozt, és a kezével összenyomja az alját. Ha levegő szivárog, kis buborékok jelennek meg. Ellenőrzéskor azonban ne mozdítsa el a dobozt, amikor víz alá került, hogy ne legyenek tisztán láthatóak a kis buborékok.