Miért válasszon minket
Termelési Piac
A versenyképes ár, a kiváló minőségellenőrzési rendszer, az időben történő szállítás és a jó értékesítés utáni szolgáltatás alapján a termékeket Európa, Afrika és Délkelet-Ázsia szupermarketeibe és nagykereskedőibe exportáljuk.
Profi csapat
Professzionális csapatunk van, beleértve a kutatás-fejlesztést, a termelést, az értékesítést és a szolgáltató személyzetet. Ez a csapat képes biztosítani a cég zavartalan működését, miközben folyamatosan elősegíti annak fejlődését és innovációját.
Tanúsítványunk
Átmentünk a GAP hitelesítésen. ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL stb. hitelesítéssel is tanúsítja.
Földrajzi előny
Üzemünk közel van a kikötőhöz, ami nagyon kényelmessé és versenyképesebbé teszi a szállítást.
A konzerv szardínia konzerv vagy konzerv szardínia, amely konzervdobozban tartósított szardínia. A szardínia egyfajta kisméretű, olajos hal, amelyet általában halkonzervekben használnak. Népszerű választás útközbeni étkezésekhez vagy gyors és egyszerű fehérjeforrásként.
A 155G makrélakonzervünk rendkívül népszerű a nigériai piacon, és számos helyi márka beszállítói vagyunk, mint például a De-elo, Ochra, Sarah, Pigeon és még sok más. Különféle ízű és típusú halkonzerveket kínálunk, hogy megfeleljenek a különböző fogyasztói preferenciáknak. A gyakori ízek közé tartozik az eredeti, fűszeres, citromízű stb.
Konzerv Pilchard Paradicsomszószban
A Paradicsomszószos Pilchard konzerv friss szardellahalból és paradicsomszószból készül. A sárkányhal gazdag ízéről és táplálkozási előnyeiről ismert, míg a paradicsomszósz csípős és zamatos ízt ad. A sárkányhal és a paradicsomszósz kombinációja finom és harmonikus ízt hoz létre. A paradicsomszósz kellemes savasságot és édességet ad, kiegészítve a hal természetes ízét. Kényelmes és fogyasztásra kész lehetőséget kínál a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.
A 185G tonhalkonzervünk a hatalmas óceánból származik, a tökéletesség csúcsán szüretelve. Csak akkor dolgozzuk fel gondosan és csomagoljuk dobozokba, ha a tonhal a legjobb állapotban van. Minden falat lehetővé teszi, hogy megízlelje a tenger frissességét, és eljusson a tengerparti boldogsághoz.
Konzervünk A 425 g-os kiszerelés bőséges mennyiségű makrélakonzervet kínál, így alkalmas nagyobb étkezésekre vagy a rendszeresen makrélát fogyasztó egyének számára. Kényelmes, ha kéznél van egy nagyobb konzerv, amikor egy családnak vagy több adaghoz készítesz ételt. A 425G makrélakonzervünk hihetetlenül kényelmes, könnyen tárolható és fogyasztható. Nincs szükség további főzésre, egyszerűen nyissa ki a konzervet, és élvezze a finom makrélát, így tökéletes a felgyorsult, modern életmódhoz.
Az olajban készült makrélakonzerv termékeink nagyon népszerűek a ghánai piacon, és számos helyi márka beszállítói vagyunk, mint például a Bella, a Family, a Fampof, a Lele és sok más jól ismert márka. Különféle típusú makréla konzerveket tudunk biztosítani vásárlóinknak, beleértve a fűszerezéssel vagy egyéb speciális igényekkel rendelkező opciókat is.
Az Easy Open konzerv szardínia felhasználóbarát kialakítása lehetővé teszi a könnyű és gyors kinyitást. Nincs szükség konzervnyitókra vagy egyéb szerszámokra – egyszerűen húzza meg a fület, és a konzervfedél könnyen felemelkedik. Az Easy Open kialakítás segít megőrizni a termék frissességét. Felbontás után élvezheti a szardínia egy részét, és kényelmesen visszazárhatja a konzervet, hogy a megmaradt hal friss maradjon. A szardínia kicsi, olajos hal, amely általában az óceánokban és a tengerekben található. Gazdag ízükről és magas tápértékükről ismertek.
Ezek a fűszeres konzerv szardínia chili paprikával vagy más fűszeres fűszerekkel vannak átitatva, egyedi és tüzes ízt biztosítva. Olyan fogyasztókat szolgálnak ki, akik szeretik a fűszeres ételeket, és ízletes rúgásra vágynak. A szardínia gazdag fehérjeforrás, egészséges zsírok, vitaminok és ásványi anyagok. A fűszeres konzerv szardínia megtartja ezeket a tápanyagokat.
Büszkék vagyunk arra, hogy Kínában gyártott, kiváló minőségű Szardínia konzerv 125G termékeket kínálunk Ghánában. Szardínia 125G konzervünk íze, minősége és tápértéke miatt vált népszerűvé. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy a ghánai fogyasztókat Kínában gyártott kiváló minőségű szardíniatermékekkel látjuk el, miközben biztosítjuk az élelmiszer-biztonsági és minőségi előírásokat. Csapatunk a teljes ellátási láncot felügyeli, hogy Ön megbízható termékeket és kivételes szolgáltatást kapjon.
Makréla konzerv paradicsomszószban
A paradicsomszószos makrélakonzerv jellemzően friss makrélából készül. A friss makrélát gondosan válogatják ki és dolgozzák fel annak érdekében, hogy a befőzéshez csak kiváló minőségű halat használhassanak. A paradicsomszószos makrélakonzerv kiváló eltarthatósággal rendelkezik, és hosszabb ideig tárolható, miközben megőrzi frissességét és állagát. A lezárt dobozok megakadályozzák a levegő és a baktériumok bejutását, ezáltal meghosszabbítják a termék eltarthatóságát.
Szív-egészségügyi előnyökkel járhat
A szív- és érrendszeri megbetegedések a vezető halálokok a felnőttek körében az Egyesült Államokban, ami rendkívül fontossá teszi az e betegség előfordulásának csökkentésére irányuló erőfeszítéseket. A Frontiers in Nutrition folyóirat 2023. áprilisi folyóiratában nemrég megjelent áttekintés szerint a szardínia omega-{1}}-tartalma fontos szívvédő hatású, és fogyasztása meghaladhatja az orális táplálékkiegészítők előnyeit, köszönhetően erős tápanyaguknak. profil. Noha további kutatásokra van szükség, a tudósok elkezdték feltárni a konzerv szardínia omega--3-jainak szinergikus kapcsolatát, valamint azt, hogy miként lépnek kölcsönhatásba az olyan tápanyagokkal, mint a kalcium, kálium, magnézium, vas és cink. Ha együtt dolgoznak, ezek a tápanyagok segíthetnek csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt a szervezetben, ezzel pedig elősegítik a véráramlást és potenciálisan csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Segíthet megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget
A Centers for Disease Control and Prevention (Centers for Disease Control and Prevention) adatai szerint az Egyesült Államokban körülbelül 96 millió felnőttnek-1 van 3-prediabéteszje. Fontosak a megelőző erőfeszítések annak megakadályozására, hogy ez az állapot 2-es típusú cukorbetegséggé alakuljon át, és a konzerv szardínia tápanyagai nagy szerepet játszhatnak.
A 2021-es Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatás azt vizsgálta, hogy a heti kétszeri szardínia fogyasztás milyen hatással volt a prediabéteszben diagnosztizált idősebb felnőttekre. Ebben a randomizált és kontrollált klinikai vizsgálatban (ami az arany standard, ha a vizsgálati tervekről van szó) a tudósok azt találták, hogy azoknál az alanyoknál, akik táplálkozási programjuk részeként szardíniát kaptak, szignifikánsan kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint a kontrollcsoportban. Azok a csoportok, akik táplálkozási tanácsadásban részesültek szardínia nélkül. Azok a résztvevők, akik szardíniát fogyasztottak, a HDL-koleszterin (gyakran "jó" koleszterinnek) növekedését, valamint a trigliceridszint és a vérnyomás csökkenését tapasztalták.
Segíthet javítani a csontok egészségét
A csontok egészségének védelme kulcsfontosságú az egészséges öregedés szempontjából. A konzerv szardínia tele van kalciummal és D-vitaminnal, két olyan tápanyaggal, amelyek kritikus szerepet játszanak a csontok egészségében. A Journal of Osteoporosis című folyóiratban 2017-ben megjelent kutatás azt sugallta, hogy a fontos makro- és mikroelemek, például a kalcium és a D-vitamin nem megfelelő bevitele befolyásolhatja a csontok egészségét és azt az időt, amely az idősebb felnőtteknél a csonttörések gyógyulásához szükséges. Több kutatás hivatkozik arra, hogy a halfajták (például a szardínia) tápanyag-összetétele pozitív hatással lehet a csípőtörések gyógyulására is. Lauren Manaker MS, RDN, LD, regisztrált dietetikus és szerző egyetért azzal, hogy az amerikaiak több szardínia fogyasztására való ösztönzése jótékony hatással lehet a csontok egészségére. Megosztja: "Néhány konzerv szardínia nem távolítja el az összes csontot, ami bónuszként szolgálhat a táplálkozás terén. Ezek az apró csontok tele vannak kalciummal és D-vitaminnal, amelyek fontos szerepet játszanak a csontok egészségének optimalizálásában. kor."
Támogathatja az agy egészségét
Az omega{0}} zsírsavak kognitív egészségre gyakorolt jótékony hatásai az évek során nagy figyelmet kapott – és ennek jó oka van. A Nutrients folyóiratban megjelent 2018-as áttekintés 25 randomizált kontrollvizsgálatot értékelt, amelyek az omega-3-kiegészítést és annak az agy egészségében játszott szerepét vizsgálták az élet során. A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik DHA-val és EPA-val (kétféle omega{5}}) kiegészítették, javulást tapasztaltak a vér biomarkereiben, ami életkortól függetlenül jótékony hatással volt az egészségre. A több omega{6}}bevitel az iskoláskorú gyermekek írástudásának, figyelmének és vizuális feldolgozási képességének javulását, az idősebb felnőttek kognitív funkcióinak javulását is eredményezte.
Noha egyre több bizonyíték támasztja alá az omega{0}}-kiegészítést, a dietetikusok azt szeretnék, ha a fogyasztók fontolóra vennék az élelmiszer-előnyös megközelítést. Manaker megosztja: "A konzerv szardínia fogyasztása pozitívan befolyásolhatja a kognitív egészséget. Ráadásul nagyszerű módja annak, hogy növelje a DHA-bevitelt, tekintve, hogy a legtöbb amerikai nem kap eleget ebből a fontos zsírsavból az étrendjében." Arról nem is beszélve, hogy egy doboz szardínia általában olcsóbb, mint egy tégely speciális kiegészítőkből.
Mire kell figyelni konzerv szardínia vásárlásakor
A konzerv szardínia kiválasztásakor a Manaker és a Shea Rawn is azt javasolja, hogy alacsonyabb nátriumtartalmú sóoldatba csomagolt szardíniát válasszon, hogy csökkentse a teljes nátriumbevitelt. Amikor azonban arról van szó, hogy a szardíniát olívaolajban vagy vízben konzerváljuk, ez személyes preferencia. Az olajban elkészített szardíniakonzerv valamivel több zsírt és kalóriát biztosít, de több ízt is kínál.
Négy probléma a legtöbb konzerv szardíniával
A szardínia egyet jelent azokkal a kis konzervdobozokkal, amelyekbe csomagolják, de sajnos ezek a termékek meglehetősen távol állnak a friss fajtától. Íme, amit tudnod kell.
A konzerv szardínia sok sót és alacsony káliumot tartalmaz
A nátrium és a kálium szinergikus kapcsolatban áll egymással, és fontos, hogy több káliumot vigyünk be, hogy ellensúlyozzuk az elfogyasztott nátriumot. És bár a friss szardínia több káliumot tartalmaz, mint a nátriumot, a konzerv szardínia valójában magasabb nátriumszintet tartalmaz.
A magas sótartalmú diéta veszélyeiről itt olvashat bővebben. És igen, az "egészségesebb" tengeri só is számít.
A szardíniakonzervben kevesebb vitamin és ásványi anyag van
A befőzés során a szardíniát magas hőmérsékleten kell főzni – kétszer! Ennek eredményeként a konzerv szardínia sokkal alacsonyabb vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, mint friss társai.
A B-vitaminok mennyisége különösen csökken a befőzési folyamat során. A konzerválás átlagosan 75%-kal csökkenti a B1-vitamint, a B2-vitamint 51%-kal, a B3-vitamint 34%-kal, a B6-vitamint 50%-kal, a B12-vitamint pedig 38%-kal.
Más ásványok is szenvednek ettől a melegítési folyamattól. A konzerv szardíniában a magnézium átlagosan 44%-kal, a cink 36%-kal, a réz pedig 19%-kal csökken a friss szardíniához képest.
Gyulladásgátló olajokban vannak csomagolva
Mivel az emberek gyakran gyulladáscsökkentő élelmiszerként keresik a szardíniát, fontos tudni, hogy a konzerv szardínia gyakran olyan egészségtelen olajokba van csomagolva, amelyek megsemmisíthetik az egészséges olajokat.
A szardíniát gyakran szójabab- vagy növényi olajba töltik, amelyek nehéz omega{0}} zsírsavak. Ezek a savak gyulladást okoznak a szervezetben, ha nincsenek egyensúlyban az omega{1}}-okkal.
Az American Journal of Clinical Nutrition 2000-ben megjelent tanulmánya szerint a szójababolaj 51% omega-6 zsírsavból és csak 7% omega-3 zsírsavból áll. Ez megsemmisíti a szardínia fogyasztásának célját, hogy javítsa az omega--3-omega-6-arányt!
Oxidált koleszterint tartalmazhatnak
A konzerv szardínia fogyasztásának másik hátránya az oxidált koleszterin melléktermékek vagy koleszterin-oxidok jelentős képződése. A tudósok "oxiszteroloknak" nevezik őket. A halkonzervek és a tenger gyümölcsei különösen érzékenyek a rendkívül mérgező koleszterin-oxidok képződésére, amelyek közvetlenül a baktériumok és a botulizmus eltávolításához szükséges retorta főzéséből származnak.
Ezeknek az oxiszteroloknak számos negatív hatása van az emberi egészségre, beleértve az érelmeszesedést (koszorúér-betegséget okozó), a neurodegeneratív betegségeket, a gyulladásos bélbetegségeket és az életkorral összefüggő makuladegenerációt.
A hal- és tengeri termékek magas koncentrációban tartalmaznak hosszú szénláncú omega{1}} zsírsavakat, a dokozahexaénsavat (DHA) és az eikozapentaénsavat (EPA). Ezek az omega-k{2}} frissen fogyasztva számos jótékony hatással vannak az egészségre. Azonban nagyon érzékenyek a termikus (hő) feldolgozásra, és ennek eredményeként jelentősen lebomlanak a konzerválási folyamat során.
Győződjön meg róla, hogy forrásvízbe van csomagolva
A gyulladáskeltő olajokkal való érintkezés korlátozása érdekében keressen forrásvízbe csomagolt szardíniát.
Ellenőrizze a címkén a hozzáadott sót
Egyes márkák egyértelművé teszik, ha nincs hozzáadott só. A hozzáadott só mentes szardínia vásárlása egyszerű módja annak, hogy elkerülje a nátrium-kálium tápanyag-rádió kidobását.
Mossa le a felesleges sót
Ha nem talál olyan márkát, amelynél van "No Salt Added" verzió, keressen forrásvízbe csomagolt szardíniát. Ezután a szardínia öblítése segíthet a sótartalom egy részének csökkentésében. Csak ürítse ki a dobozt egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel, rázza meg, és öblítés közben fordítsa meg a szardíniát. Kész.
Győződjön meg arról, hogy a doboz BPA-mentes
Egy másik dolog, amire figyelni kell, amikor konzervet vásárol, a BPA-mentes csomagolás. A BPA a Bisphenol-A rövidítése. Gyakran hozzáadják a dobozok béleléséhez, hogy megakadályozzák a korrodálást, és megakadályozzák, hogy a benne lévő étel fémes ízt kapjon. Sajnos a BPA endokrin zavaró hatású lehet, hormonális problémákat okozva. Ezenkívül növelheti a gyulladásos bélbetegségek, például a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás kockázatát. A legjobb elkerülni a BPA-t, amikor csak lehet.
Szardínia befőzési műveleti pontok
Nyersanyagok átvétele
- Fogadjon örökbe friss vagy jól fagyasztott szardínia ép testtel, lapos és tiszta szemgolyókkal, fényes szaruhártyával, vörös kopoltyúkkal, a hal testéhez tapadt tömör pikkelyekkel, rugalmas izmokkal, valamint szorosan összefüggő csontokkal és hússal. A higiéniai minőségnek meg kell felelnie a GB2733-94 Tengeri halakra vonatkozó higiéniai szabvány vonatkozó rendelkezéseinek. A második frissességi szint alatti romlott hal nem használható fel.
- A nyers hal hossza több mint 10 centiméter.
Nyersanyag kezelés
- A friss halat tiszta vízzel mossuk meg, a fagyasztott halat folyó vízzel olvasszuk fel, és addig olvasztjuk, amíg a hal teste el nem válik, vagy félig megfagy.
- Távolítsa el a fejet, a farkot, az uszonyokat és a belső szerveket, kaparja le a halpikkelyeket, mossa le folyó vízzel a haltest felszínén lévő nyálkát és szennyeződéseket, mossa meg a fekete hártyát, a vért és a belső szerveket a hasüregben. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 25 fokot.
- A kezelés során el kell távolítani a minőségi követelményeknek nem megfelelő alapanyagokat, így az elhasználódást, a mechanikai sérüléseket.
Sózás
- A sózáshoz használt só minőségének meg kell felelnie a GB5461 vonatkozó rendelkezéseinek.
- Készítse elő a telített sóoldatot, szűrje meg és pótolja.
- A sózáshoz használt sóoldat koncentrációja 10 boe, a sózási idő 10-20 perc, a sólé és a haldarabok tömegének aránya 1:1. ha az alapanyag friss hal, a sózási időt 3-5 perccel meg kell növelni.
- A sóoldat 5 alkalommal használható fel folyamatosan, de minden alkalommal tömény sóoldattal kell utántölteni az előírt koncentrációig.
- A félig lefagyasztott halat sózás előtt teljesen fel kell olvasztani vízzel.
- A sózás során ügyeljen arra, hogy a hal teste teljesen el legyen merülve a sós lében.
- Állítsa be a sózási időt a hal méretének, a hőmérsékletnek, valamint a fagyasztott és friss halanyagok közötti különbségnek megfelelően.
- Sózás után vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.
Befőzés
- A QB221, No. 603 és No. 604 szerint kénálló teljes bevonattal ellátott bádogdobozokat alkalmazzon.
- Az üres dobozoknak tisztának kell lenniük, nem lehetnek rozsdafoltok, a doboz teste nem lehet szögletes, homorú és egyéb deformáció, nem lehet festékhámlás jelenség.
- Az üres konzervdobozokat ki kell mosni, 82 fok feletti forró vízzel vagy gőzzel sterilizálni, meg kell fordítani, és tartalékként le kell engedni.
- A sózott halat mérlegelés és befőzés előtt teljesen le kell csöpögtetni. A 603-as és 604-es dobozokat 360-370g-vel, illetve 210-220g-vel kell megtölteni. Fagyasztott hal alapanyagai, 10 grammnál kevesebb friss hal.
- Miután megtöltötte a dobozokat hallal, töltse meg tiszta sóoldattal 1 boe koncentrációban.
Víztelenítés
- Gőzölje és szárítsa meg a halat 30-40 percig 98-100 fokon, majd öntse a konzerveket, hogy lecsepegtesse a levest.
- Állítsa be a víztelenítési időt a gőz mennyiségének, a halak méretének, a tartály típusának és a víztelenítő tartály teljesítményének megfelelően. A kiszáradás mértékét 18-22%-on kell szabályozni.
Add hozzá az összetevőket
- A finomított növényi olaj és a finomított só minőségének meg kell felelnie a GB2716 és GB5461 vonatkozó rendelkezéseinek.
- A finomított növényi olajat először 180-220 fokra melegítjük, majd lehűtjük 80-90 fokra, szűrjük és készenléti üzemmódba kerül.
A mi gyárunk
A Ningbo Kenale Food Co., Ltd. a kínai Ningboban található, ahol Kína egyik legnagyobb kikötője. A konzervek terén szerzett sok tapasztalattal és bőséges alapanyag-készletekkel versenyképesebb árakat és stabil minőséget fogunk kiszolgálni az Ön piacán. Üzemeink hatékony élelmiszerbiztonsági és minőségi garanciális rendszert hoztak létre. Átmentünk a GAP hitelesítésen. ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL stb. hitelesítéssel is tanúsítja. Üzemünk nagyon közel van a kikötőhöz, a szállítás nagyon kényelmes és a költségek versenyképesebbek. Afrikával, Dél-Amerikával foglalkozunk és más piacokon nagyon sokáig. Szeretnénk bővíteni több üzleti barátokkal az egész világon, hogy egy ragyogó jövőt hozzon létre a kölcsönös előnyök alapján. Szeretettel várunk minden ügyfelet mindenhonnan, hogy látogassa meg cégünket.
GYIK
Népszerű tags: konzerv szardínia 425g, kínai konzerv szardínia 425g gyártók, szállítók, gyár
